自家製石焼安納芋

がんばって石焼芋を作ってみた。通販で「石焼芋用の石」を買って、使わなくなった中華鍋に敷き詰めて安納芋を埋めて、弱火でじっくり焼くこと９０分。できましたできました。婦女子が大好きな石焼き芋！ほれ、この黄金色のかがやき！！安納芋はねっとり系で、甘みが強いの。......

CAのちビール会社勤務。定年退職後は飲食店向メニュー開発及び、家庭で楽しめるプラントベースのレシピをポータルサイトなどの媒体で発信中。英国ベジタリアン協会料理学校ディプロマ取得。日本茶アンバサダー。スパイスインストラクター。

マダム昌代さん