ちぢみって大好きなんですが、上手に焼けたことがないのです（涙）。理想としては外側がカリッと中がもちっと♪
でも大抵しなっとなっちゃいます。
いつも小麦粉や片栗粉を適当に混ぜて作っていて、白玉粉は使ったことがなかったので、今度ためしてみようと思います！
二ラって水分が出る気がするので、青ネギっていうのもいいかも！と思いました♪
…続きを読む

by yuriko125さん

2011/06/08 UP

Thanksコメント：

そう、そう、返信遅くなって、すみませんでした。
チヂミ、その後ネットで調べたら、油をたっぷりひくのが、パリっと仕上げるコツだそうです。
お店のは美味しいですもんね～。
…続きを読む