★ブログ名

ル　コルドンブル修行日記　ロスアンゼルス

★自己紹介

シェフ目指しアメリカでフランス料理修行中。ロスのコルドンブルーをトップの成績で卒業。老体に鞭打って　ミッシェラン1星フレンチレストランでスタージュ。母校で時々スキルアップクラスをとりながら　パーソナルシェフをめざし前進中。

★所属カテゴリ

西洋料理＜イタリアン、フレンチ、スペインなど＞

★お料理モットー

ファーマーズマーケットで農家の人から直接Get.　力強い野菜を購入し　料理していくのがモットーです。

★全体ランキング

1,415位