桜の季節に、堤防添いで摘んだ蓬の新芽を下処理して冷凍
パン生地に混ぜ込んでヨモギアンパンを焼いてみました
若草色のパン生地
桜の花の塩漬けをトッピング
オーブンで焼成すると色はやや落ちますが、香りはヨモギ~
春のエネルギーをもらった気分♪
たくさん作ったヨモギアンパンは、私がいつも利用する生協買い出しバス仲間のおばちゃんたちにもお裾分け♪
焼き立てパンを喜んでもらえました(笑)
さて、今日は朝から......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです