←マスカルポーネチーズとマルサラ酒でつくるティラミス
仕上げにココアパウダーをふり金箔をトッピング
アルコールは飛ばして作るので、マルサラ酒の風味が残ります
普通の酒屋さんにはマルサラ酒が売っていなくて(需要が無いから?)、アマゾンでまとめて購入しています
ティラミスにはやっぱりマルサラ酒ですね♪
←こちらはイチゴのショートケーキ
ケーキピックを刺すと雰囲気も変わります
生クリームに少しコアントロ......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです