春に摘んでおいたヨモギの新芽を冷凍保存
これを使ってヨモギアンパンを作りました
鮮やかな若草色
純粋にヨモギからの色
変な添加物は一切使用していません
餡子をヨモギ生地で包んで発酵させ、オーブンで焼成させます
桜の花の塩漬けをトッピングするとオサレでしょ?w
焼く前は綺麗なグリーン
オーブンで焼くとこうなります
うっすらとグリーンが。。。。
口の中に入れると、ヨモギの香り♪
ヨモギの風味から、春の......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです