レシピブログ
本日作ったスイーツ「メープルモンブラン」 その名の通りメープル味(笑)カナダ🇨🇦の特産品でもあります アーモンドプードル入りのビスキュイを焼きます メープルシュガーを使ったカスタードクリームを塗ります 栗の渋皮煮を置いてロールしていきます クレームシャンティでナッペ ブランデー入りのマロンクリームを絞って更に渋皮煮もトッピング チョコで作った葉っぱの飾りを刺して完成 贅沢な味わいのモンブランケーキ......
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