久しぶりにチョコクリーム入りコロネパンを作りました
夜になると作りたくなるのはなじぇ?
晩ご飯作りと同時進行で(笑)
発酵器の中にはコロネ生地
パン生地を紐状成形して、コロネ型にグルグル巻きつけ二次発酵
180度で10分焼成
焼き上がりはこんな感じ
こんがり焼けていい色
クーベルチュールチョコでカスタードクリームを作りました
チョコカスタードクリームを絞り袋に入れてコロネの穴の中に♪
出来上がり~......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです