全粒粉入りバターロール　と　芦原温泉レシピあり

全粒粉を一割ほど入れたバターロールを焼きました繊維質のものもとらなくちゃね↑一次発酵が終わった後のパン生地を成型私はパン生地に「酒の粕」を少し加えて作っていますそうすると生地がしなやかに仕上がるのです我が家でよく焼くバターロールですが、配合割合を微妙に変......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん