レシピブログ
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春が待ち遠しくて「うぐいす餅」を作りましたうぐいす餅とは若草色のうぐいすを思わせる、春の和菓子です求肥で漉し餡を包み、うぐいす黄な粉(青大豆黄な粉)をまぶした早春の菓子このお菓子の歴史は古く、1580年代の頃、郡山(奈良)の城主だった豊臣秀長が兄の豊臣秀......
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