レシピブログ
春告げ鳥とも言われている「うぐいす餅」を作りましたこのお菓子の命名をしたのは豊臣秀吉安土桃山時代に茶会に招かれ、ここで出されたお菓子をとても気に入り「うぐいす餅」と命名したとか和菓子の材料はシンプルです餅粉、砂糖、水、卵白で餅生地を作ります中餡はこし餡う......
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