レシピブログ
焼き松茸と銀杏の混ぜご飯 (調理時間:25分) 笠の大きい松茸は値段も安く買いやすかったので炊き込み混ぜご飯を作りました。 大きく切った松茸は、フライパンでから焼きにするので香りが ぎゅっと詰まって噛むと香りが強く、大きい分、噛み応えがあります。 炊きあがった土鍋の蓋を開けると松茸の香りがふわっと広がり鼻孔を擽り、 地味な松茸ご飯が銀杏によって華やかに彩ります。 薬味は三つ葉と青......
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