アハサツアー２日目。ランプライスを習う。2015/10/11

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おいしそう！

この日のメインは「ランプライス教室」ランプライスとは植民地料理で、ダッチバーガーと呼ばれる方（オランダ人とスリランカ人のミックス）たちのお料理です。オランダ植民地時代にダッチ料理をスリランカのライス＆カリーにしたものだそうです。見た目はバナナの葉っぱに包まれたお弁当なんですが、中身が違います！！ランプライス＝バナナの葉っぱで包まれたお弁当と勘違いされてる方もいらっしゃる......