『イモハード』
りんご酵母元種で♪
イモの形に成型したのに・・・・・焼いたら。。。( ´(ェ)`)
材料メモ(6個)
生地
・タイプER160g ・元種60g ・塩4g ・水90g
イモあん
・サツマイモの甘煮 ・クリスタルアップルチップ ・シナモン
イモあん、色がキレイでない(笑)
前日の夕食に、サツマイモの甘煮を作ったので、残り物を潰してイモあんにしました。
イモだけでは喉に詰ま......
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2児の母をしながら、自家製天然酵母中心にパンを焼いています。
パンは、食べるのも作るのも大好き!
毎日おなかいっぱいパン食べてます♪