割れずに裂けた・・・レシピあり

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おいしそう！

『ファンデュ・・・にならなかったハードパン』りんご酵母元種で♪ 「ファンデュ」ハードなおしりパンになるはずだったが・・・・・材料メモ・タイプＥＲ１００ｇ・グリストミル３０ｇ・元種５０ｇ・塩３ｇ・水９６ｇりんご酵母元種で、バゲット生地をコネ、、、、、クッペ型に成型し、箸で割れ目をつけて焼いた。・・・・・・・裂けた。 (￣ー￣；おしりが裂けちゃ、いかんやろ。 ......