豆腐の大鉢蒸し レシピあり

豆腐の大鉢蒸し
  1. おいしそう！

材料を全部合わせて、電子レンジでチンするだけの簡単料理です。   暑い日にぴったり。 ポン酢をたっぷりかけて、青じそを散らして食べます。 大きな器で蒸していますので、小さな入れ物に小分けして、食べてください。   ＜材料 ４人分＞ 絹ごし豆腐 １丁 鶏ひき肉 １００ｇ 長ネギ 1/2本 干ししいたけ ５枚 Ａ（卵１個・片栗粉大さじ１・和風だしの素小さじ1/2・酒小さじ１・塩少量） 青じそ ３枚 ポ......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。