レシピブログ
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米粉と強力粉1:1でパンを焼きました。バターを抜いた代わりにスキムミルクを多めにしたアバウトなレシピでしたが、外側がパリッとして中はもっちりも美味しいパンが焼けました。 もうひとつは強力粉の奥に見つけたわらび餅粉、夏を越せそうにない賞味期限です。わらび餅粉は、馬鈴薯粉なので黄粉・卵・豆乳を加えぼうろを焼いてみました。もったりと扱いにくい生地ですが、できあがりはかなり美味しいレシピでした。 ・......
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