ベーグルたち

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おいしそう！

こども達がなぜか好まないベーグルなかなか作る機会なくしばらく避けていましたでも好きなブロガーさんは美味しそうなベーグルをよく焼いてます先日バター苦手な知人の為に久しぶりにベーグルに挑戦しましたっでも1回目のプレーンベーグルは発酵し過ぎでシワシワに次は初挑戦のオレンジ紅茶ベーグル生地に紅茶葉を、形成時にオレンジピールを挟んで巻きました 2次発酵も軽くとってからケトリング焼き上げ......