麻布十番　割烹喜作レシピあり

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おいしそう！

麻布十番喜作さんに伺いました。店主の森さんは、赤坂見附のもりかわ、京都の菊乃井、日本橋のゆかりなどで修行をされて、今はこちらのお店のご主人。開店して半年でミシュランの1つ星を獲得して、今年も星を獲得し続けていると伺っています。メニューはとてもシンプル正統派な感じがしました。目でもっと楽しませてくれるお店は他にもあるし、その食材をそんな風に！って驚きがあるお店は......