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さんまが安かったので、 今日はちょっと趣向を変えて味噌煮にしてみました。 ごまも加えて香ばしく。 青背の魚はEPA、DHAが多く含まれているので 工夫して食べたいですよね。 「 さんまの味噌煮 」 ☆材料 2人分☆ さんま 2尾 ■煮汁 だし汁 1カップ 味噌 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 酒 大さじ1/2 しょうが 適量 長葱 適量 黒胡麻 適量 ☆作り方☆ ①さんまは内臓を出して、......
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