イマイチな山食

JUGEMテーマ：自家製酵母パンなんだかね…納得のいかない出来上がりでパン屋さんをやり始めると必ずこんな事がおきてしまうんです何が納得いかないのかって、やっぱり釜伸びをあんまりしてないところ全然してないわけじゃないけど、ビミョーに小さい酵母種......

趣味のパンつくりお菓子つくりの日記です。いつかはパン屋さんを… 自家製酵母の魅力に取り付かれてます！！

つづきっちさん