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土鍋で冬野菜をとろとろに煮込みました。白菜がメインの鍋ですが、白菜が甘くておいしいこと!! とろみをつけてあるので体のなかまでポッカポカに。 中華風味のシメの春雨がこれまた美味しいです! 材料 2人分 白菜 300g ネギ 1/2本 きのこ 生椎茸2個 シメジ適量 万能ねぎの小口切り 適量 しょうがのみじん切り 1/2片 豚ひき肉 100g 緑豆春雨 30g サラダ油 大さじ1 ☆酒 大......
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