塩パン レシピあり

塩パン
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    おいしそう!

ルヴァン生地のフランスパンにバターとヒマラヤ岩塩を使った美味しい塩パン 配合強力粉80%薄力粉20%ヒマラヤ岩塩(塩で可)2%ルヴァン30%https://ameblo.jp/noru1498/entry-12595345869.html ドライイースト0.6%水70% 作り方粉と水を軽く粉っけがなくな......

noruさん

noruさん

ものつくりマイスターで若年技術者育成のお手伝いをやってます、嫁さんと二人で小さなパン屋をやってます。