2人暮らしのため、自分で焼いたパンが余ってしまう事が多々あります。そんなパンを冷凍しておくのですが、冷凍庫がパンパンになってきた。。。そこでこの日はパンを使ってクッキーを作ってみる事に。パン粉クッキー 材料(天板1枚分) ・パン 90g ・薄力粉 50g ・なたね油 50g ・きび糖 20g ・豆乳 30ml ・メープルシロップ 20g ・ラ......
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OL、ベーグルカフェ勤務を経て、今はおうちでパン&焼菓子(ホシノ天然酵母)、季節のお野菜を使ったお料理(マクロビ)の研究中。気兼ねなくコメントをください♪