レシピブログ
最近、 ベーグル も自分で焼いています ベーグル&ベーグルの五穀バーとか、 豆乳&枝豆ベーグルとか、大好きですが、 やっぱりちょこっと高いですね 自宅でベーグル作り~ 1.まずは、強力粉250g、イースト2g、塩5g、砂糖10g(きび砂糖や黒糖をよく使います )、混ぜて 、真ん中をくぼませて水140ccを入れて、20分ほど、こねこねします 2.好きな大きさに、スケッパーで等分して......
こねないパンシリーズ〜...
ホップ種のベーグル
あんこと胡桃のベーグル
発酵1回!イチジクのベ...
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