最近のヒットがこれ、チョコマーブルパンです。
チョコシートを作ってパン生地に挟んで伸ばしてたたんで伸ばしてたたんで・・・。
最後は渦巻き状にして半分に切ります。
焼き型に渦が見えるように入れて焼きます。
レッスンの途中、うまく伸びなかったりチョコがはみ出そうになったり
ドキドキものですけど
焼成の最中から教室はチョコの良い香り~!
レッスンで焼いてばかりなので
明日には我が家用にも焼きましょうかね......
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自宅で料理教室をしています。
近所の方からいただいたり、母が丹精込めて作った野菜などをふんだんに使ってお料理しています。