ルヴァン種とサワー種の違いと特徴とは？どちらも天然酵母の発酵種？パネトーネ種も仲間？

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おいしそう！

【パンを膨らませる発酵種はいろいろある】パンを発酵させてくれる種「発酵種」には ... ...

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: こびとさん

こんにちは＾＾自家製酵母でパンを焼き、食べ、研究し、奥さんとおうちカフェを楽しんでいる、奥さん専属パン屋さんのこびとです♪仲良くしてください＾＾ノ

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