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こんばんは 今日もありがとうございます 昨日、ルヴァン種で食パン焼きました。 昨年の8月末にルヴァンリキッドが出来て、 それをずっとかけ継きして… とうとう1年超えました 今も元気にしてますよ。 もう家族だよ。 今日の朝ごはん。 食パンレシピ→ ❤️ 初成功。ルヴァン種の作り方→ ❤️ 昨日の覚え書き。 ルヴァン食パン(中種法) ○中種。3分コネ ゴールデンヨット285g ライ麦ルヴァン種90g......
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