以前より天然酵母の投稿等、見させていただいていました。今回、このレシピで、作ってみました。ゆるゆるすぎて、気持ちが萎えそうでした…が、一応焼いてみました。250度で焼いていたら表面が焦げてきたので、200度に途中でおとしたら、最終的に水分抜け具合がイマイチでしたが、もっちりできあがりました。
焼成温度、クラムの気泡が少ない点は改善したいです。また、作ってみます！
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by ふぇり〜ちぇさん

2019/06/04 UP