秋鮭と舞茸のパスタ☆バルサミコ風：畑も衣替え中です レシピあり

秋鮭と舞茸のパスタ☆バルサミコ風：畑も衣替え中です
  1. おいしそう！

久しぶりに温かいパスタ。 夏の間は基本的に冷やしうどんや素麺、冷製パスタを好んで食べてましたので。 秋になったらブロック売りしてくれるありがたい秋鮭を香ばしく焼いてパスタに乗せました。 バルサミコ酢とお醤油で下味をつけた鮭をほぐしながらいただきます。 鮭の皮、普段は取ってしまう人なんだけど、生鮭（冷凍は×）の香ばしく焼いた皮はおいしい～ 夏の間に作りだめしてたドライトマ......

大本佳奈さん

大本佳奈さん

プランナーでありライターであり、自称・料理研究家。 自然の中で育った野生児の感性はそのままに… 「食べる＝生きる＆幸せ」 そんなことを少しでも伝えていければいいなと思います。 愛らしいパピヨン♂♀と、深山で出会った沢ガニと共同生活中。