色々問題点ありのルヴァンバゲ

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おいしそう！

昨日焼いたルヴァン種使ったバゲット色々やらかしたと。。。振り返って・・・| 柱 |ヽ(･´_｀･｡)反省ルヴァンを継いだその日に使ってるからかな、ちょっと発酵遅かったんで加温したのよね細かい気泡が多い事、多い事(￣∇￣;)ハッハッハ多分もうこの時点でやらかしてるわな(；＾ω＾) 良いとこだけ撮り(≧ω≦。)プププそれでもいつもよりエッジは弱いよーー！！ふぅε-(´ωﾉ|┬ 前回の時と同......