【農家のレシピ】絶品☆ポテトチップスレシピあり

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おいしそう！

ポテトチップスって何度か作ってみたことがあるのですがなかなかパリッと上手に揚げられないんですよね。何度も何度も挑戦してやっとコツがわかりました「水洗い」これがコツですスライスしたジャガイモをお米を洗うようにジャブジャブ洗って白いデンプンがなくなるまで洗う。これがコツです。デンプンがあるとベタっとなってカリカリにならないんです。一度ためしてみてくださいね......