豚タンと豚頭、砂肝のゼリー寄せ【Langue de porc etTete de porc et Gesier en Gelee】 レシピあり

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   おいしそう！

普通は内臓肉は臭みがあったり、下処理に手間がかかるので敬遠されがち？でも、きちんと処理をして調理すると意外と美味しい！うちでは安価なものを見つける......

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