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もう今年最後かな?トルコ産の松茸を見つけて買ってきました。 もちろんお値段も日本の松茸に比べるとチョ安!といっても日本の松茸なんて ほとんど見ませんよね。 この松茸、ちょっと豪華に食べたい!うなって考えついたのが今回のご飯! 鴨と一緒に炊き込み御飯にすることに。 鴨は市販の真空パックの手頃なもので。 カサ増やしに?油揚げも加えて。 鴨で味わいにコクあり、松茸香って油揚げで旨味たっぷりな感じ。 とに......
柳松茸のアヒージョ
松茸(カナダ産)の炭火...
もう一品欲しくて作りま...
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