アスパラとたらの芽、生ハムの白和え、キルシュ風味レシピあり

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おいしそう！

春を思わせる山菜、ふきのとうやこごみ、たらの芽などが八百屋さん、スーパーの野菜売り場で見かけるようになりました。まだまだちょっと高価。でも手頃価格のタラの芽を見つけて購入！アスパラと生ハムを使って白和えにしてみました。たらの芽のほんのりとした苦味と混ぜたゴマの香りがよく合っておいしい、隠し味に使ったさくらんぼのお酒、キルシュもほのかに感じに香りいいです。春っぽい感じの和え物になりまし......