サーモンとルッコラとブラウンライスのサラダレシピあり

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おいしそう！

だいぶ前、フランスに滞在していた時にライスは野菜の仲間、と教えていただき、白いお米の入ったサラダを何度か食べたり、作ったりしたのを覚えています。今回、ブラウンライスを入手、まずはサラダ仕立てで。でも、お米お米していないサラダ、見た目はライスが入っていない感じに。さわやかながら、食感が楽しい、食べるとポクポクお米を感じるサラダにしてみました。一緒に和えるのはサーモン、ルッコラとアスパラ......