ぽくぽく、パスタ入、ラグー風ボルシチ レシピあり

ぽくぽく、パスタ入、ラグー風ボルシチ
  1. おいしそう!

缶詰のビーツが手に入ったので ボルシチ を作ってみよう! というわけでちょうど寒いし、コトコト煮込み料理です。 牛肉を炒めてビーツ、野菜を入れてひたすら煮込んでみました。 味を整えてからパスタを加えて。 さらりと仕上げたので、パスタがぽくぽく感じ、ほろりと崩れる肉にちょうどいいです。 添えたサワークリームの代わりの水切りヨーグルトが爽やか。 今回は牛肉多めなのでラグーに近い感じ、 じんわりと深みの......

ta_x_kimiさん

ta_x_kimiさん

おいしいもの大好き!ワイン大好き!マイペースでいろいろ研究!