新玉ねぎの和風カレーピクルスde新じゃがサラダ レシピあり

新玉ねぎの和風カレーピクルスde新じゃがサラダ
  1. おいしそう!

タイトル長くてごめんなさい。( ̄∇ ̄;) 今日は先日作った『新玉ねぎのカレーピクルス、ちょい和風』を使ってのアレンジ料理。新じゃがと組み合わせてみました。玉ねぎにしっかりと味がついているのでマヨネーズいらず。ピクルスの漬け汁も有効活用です。カレー風味と好相性の粒マスタードを風味付けに。あとは少しのオリーブオイルでしっとり感を出し、塩、こしょうで味を調えるだけです。新じゃがは皮が薄く、よく洗えば皮......

masaki☆さん

masaki☆さん

食品メーカー商品開発⇒料理教室主宰⇒外食産業商品開発、ヘルシー&ビューティーメニュー監修を経て今はフリーのフードコーディネーターとして活動しています。 「食べることは生きること」という信念を持ちつつ、子供を持つ主婦の視点からも、 おいしくて簡単、ヘルシーで楽しく、かつ、食材を無駄なく使う料理を実践中♪