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パイシートの中にアーモンドクリームを入れてクワの実を詰めて焼き上げました。上にはさっぱりしたチーズクリームを絞って仕上げて、クワの実の酸味とまろやかなアーモンドクリームと爽やかなチーズクリームがとても合います ●材料 パイシート 2枚 無塩バター 50g(常温におく) グラニュー糖 50g アーモンドプードル 50g 卵 1個 ラム酒 大さじ1 バニラエッセンス 少々 クワの実 ......
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