煮卵カレー味^o^麺つゆとカレー粉で作ります

煮卵カレー味^o^麺つゆとカレー粉で作ります
  1. おいしそう!

料理紹介

麺つゆとカレー粉で煮卵を作りました。
カレーの香りがしてとっても美味しいです。

★材料

(3人分)

  • ★塩

    小さじ1

  • ★酢

    小さじ1

  • 麺つゆ

    1カップ

  • カレー粉

    小さじ2

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    沸騰した鍋に★調味料と卵を入れ8分ゆでます。
    冷水に入れ冷まします。
    保存容器に麺つゆとカレー粉を加えよく混ぜ合わせ、殻をむいた卵入れ1〜2日漬けます。

★ワンポイントアドバイス

沸騰したところに卵を入れたら1分は、全体に混ぜて黄身が真ん中にくるようにします。
調理時間に、卵を冷ます時間とつけ置き時間は含まれません。

ドルフの美味しい家庭料理さん

ドルフの美味しい家庭料理さん

着物屋女将の私は、「美味しいもんを作って食べる」が好きすぎて、2013年4月から自宅で「料理教室」を主宰しています。ここでは、上手に手抜きして美味しい家庭料理作って頂けるようにレシピを投稿していきます。