うどの肉巻き。春らしい簡単おかず♪夕食やお弁当、作り置きに。【農家のレシピ帳】レシピあり

春野菜「うど」を豚肉で巻いて焼いた、簡単おかず。うどのシャキシャキした食感と香り…...

早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を担当。結婚を機に農家で野菜作りに携わり、野菜料理が大好きになる。現在は旬の野菜をたっぷり使った、簡単レシピからおもてなしレシピまで発信する、野菜料理家として活動。野菜コーディネーター資格保有。

いがらしかな（野菜料理家）さん