カフェ風ごはん 🍛 スパイシー・カレーフレーバーライスと爽やかカニサラダのセット 🌿

Name: カフェ風ごはん 🍛 スパイシー・カレーフレーバーライスと爽やかカニサラダのセット 🌿
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 250g; オレガノ・マジョラム・セージ・タイム・バジル・ローズマリー 少々; ブラックペッパー 少量; 塩 少々; オリーブオイル 適量; 白米 3カップ; カレーパウダー 大さじ3; 塩こしょう 少々; 白菜 50g; いんげん 20g; ラデッシュ 20g; かに缶（小） 1缶; ワインビネガー 大さじ1

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おいしそう！

料理紹介

今日は、カフェ飯風にスパイシーなランチを作ってみたよ🌟

ごはんには、カレーを作るときに使う香辛料たっぷりの『カレーペースト』と「カレーパウダー」を混ぜて、スパイシーな仕上がりに🔥。チキンは数種類のハーブとペッパーでしっかり味付けしてグリル。ジューシーで香りが立つよ🍗✨。

野菜は、白菜・ラディッシュ・いんげん・かにをオリーブオイルとワインビネガーで和えて、さっぱりとしたアクセントをプラス🥗。見た目も華やかで、食欲をそそる一皿だよ！

★材料
(2人分)

鶏もも肉
250g
オレガノ・マジョラム・セージ・タイム・バジル・ローズマリー
少々
ブラックペッパー
少量
塩
少々
オリーブオイル
適量
白米
3カップ
カレーパウダー
大さじ3
塩こしょう
少々
白菜
50g
いんげん
20g
ラデッシュ
20g
かに缶（小）
1缶
ワインビネガー
大さじ1

★作り方
(30分～1時間)

1.
🍗 グリルチキン・ハーブミックス 🍗
🍅🍅🍅＜材料＞🍆🍆🍆
鶏もも肉（または胸肉）…250g
オレガノ・マジョラム・セージ・タイム・バジル・ローズマリー…少々
ブラックペパー
塩
オリーブオイル
🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴

鶏もも肉に火が通りやすいように、均等に切れ目を入れます。
ハーブ類、ブラックペパー、塩を肉にふりかけて、味をしっかりつけます。
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れます。鶏肉を中火で5分ほど焼きます。
蓋をして、中に火が通るまでじっくり焼きます。
2.
🍛 カレー風味ライス 🍛

スパイシーで風味豊かなカレーライスが食べたい！そんな時にはこのレシピがぴったり。カレーパウダーとカレーペーストでしっかり味付けしたライスが簡単に楽しめるよ。😊✨

🍅🍅🍅＜材料＞🍆🍆🍆
米…3カップ
カレーパウダー…大さじ3
塩・こしょう…少々
カレーペースト…大さじ2
ブラックペパー…少々

🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴

米は水でよくすすいで洗っておく。
炊飯器に米、カレーパウダー、カレーペースト、塩、こしょう、水を加えて、普通に炊きます。
3.
🥗 白菜とカニのサラダ 🥗

さっぱりとしたドレッシングと、シャキシャキの白菜、いんげん、ラディッシュが絶妙なバランスのサラダ。缶詰のカニを加えて、手軽に美味しさをプラス！

🍅🍅🍅＜材料＞🍆🍆🍆
白菜…50g
いんげん…20g
ラディッシュ…20g
かに缶…1缶
オリーブオイル…大さじ2
ワインビネガー…大さじ1
🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴

鍋に湯を沸かし、白菜を茹でる。茹で上がったら水気を切り、千切りにする。
いんげんをさっと茹でる。
ラディッシュは薄切りにしておく。
1、2、3をボウルに入れ、オリーブオイルとワインビネガーで和える。