レシピブログ
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菜の花とツナの椀。 吸い口に、粗挽き黒胡椒を添えても! 高級ツナ缶の水煮(ソリッド)を使用。 魚の臭みがないので、上品な一番だしにもよく合います! <材料2人分> 菜の花と1束、ツナ缶(水煮ソリッド)1缶、一番だし、塩少々、白髪ねぎ少々、芽ネギ少々、漬け地(一番だしに塩、薄口、みりんを合わせたもの。めんつゆのストレートタイプでも)、塩適宜 <作り方> 1.菜の花は塩を加えた湯で、しんなりするまで......
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