宇和島の新じゃがでハッセルバックポテトレシピあり

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おいしそう！

ワンコの誕生会で、宇和島出身の方から宇和島の遊子水荷浦の段畑で獲れた新じゃがをいただきました。先月の食彩の王国でやっていたのと同じ新じゃがです。それで、早速、番組でやっていたハッセルバックポテトにしました。ニンニクとベーコンのみじん切りをカリカリになるまでオリーブオイルで炒め、取りだしておきます。そのフライパンに、皮のまま薄切りにした新じゃがを並べ......