新じゃがとブロックハムのハーブ炒めレシピあり

1

おいしそう！

宇和島の新じゃがの最終版です。さいの目に切って、ロースハムと一緒にハーブ炒めにしました。ゆで野菜とトマトを添えて頂きました。さいの目に切った新じゃがは、チンせずに、フライパンで直接焼きました。いつもはチンしたあとに、表面に焦げ目をつけていましたが、このじゃがいもは火の通りが速いし、直接焼いた方が、味が引き立つだろうと思ったからです。塩をして、......