青のり風味で食欲そそる◎
塩味付の衣で冷めても美味しく、おつまみ、お弁当にも喜ばれます♪
★材料
(4人分)
かまぼこ
1個
☆青のり粉
大1
☆天ぷら粉
20g
☆水
大2と1/3
☆塩
小1/4弱
揚げ油
適量
★作り方
(5~15分)
1.
かまぼこを7mm厚さに切る。
2.
ボウルに☆をよく混ぜ、1をくぐらせて180度の揚げ油でカラッと揚げる。
*火通りを気にしなくて良いので、衣がカラッと揚がったらペーパータオルの上で油をきります。
海苔の風味が美味しいー!と好評です。