家キャン鮎飯 レシピあり

家キャン鮎飯
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    おいしそう!

キャンプ日和も自宅にこもる週末。 他都市への移動は控えねば。そもそもキャンプ場の方も、何とか措置区域の方は遠慮してくれと報じてるしね。 なので自宅でキャンプ気分(かなり虚しいけどw)。 キャンプで食べようと冷凍しておいた鮎を食す。 そうそう、魚類は凍らせて持っていくと保冷剤にもなるからね。 で、家でわざわざメスティンを使って炊く(無理やりなキャンプ気分)。でもこれが旨い。1合炊くくらいなら、土鍋と......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師(FBO認定資格)を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。