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家族他、リクエストが多く、夜な夜な食パンを焼き続けてます^^) なので 日が違うのに 同じアングルばかり(汗)。 高加水が良い!と思ってどんどん水分量を増やすと 腰折れが目立つようになったので(汗) 粉300gに対して220gに下げると、大分腰折れ解消〜かしら。 ホームベーカリー使用(生......
「食べるのが、もったい...
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