初ガツオをムーラン・ナ・ヴァンで頂きますレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。いつも通りスーパーのタイムセールスで、カツオを見つけました。まだ、初ガツオになるのかな… 私が一番好きな魚は間違いなく、カツオです。カツオの刺身が一番好きです。まぁ、カツオの水揚げ量が多い所で育ったので… 夏の初めのカツオはサッパリしています。脂の乗った、秋の戻りガツオも大好きですが、初夏のカツオの方が食べると元気が出るような気がします。ワインと楽しむためには少し食べ......