ぶなしめじを入れて、壬生菜と油揚げの炊いたん。レシピあり

19

おいしそう！

みかん亭付近では、京野菜である壬生菜を見かけることはほとんどありません同じく京野菜である水菜のほうは、見かけない日のほうが珍しいくらい壬生菜は水菜の一品種だし、目をつぶって食べたらみかんには区別がつかないのかも知れない ――そんな、水菜よりちょっとお高い壬生菜。漬物も好きだけれども、ちょっとだけ火を通して食べるのが好きそして、だいたいはこんな感じで......